Блендер: первый помощник на кухне

В современном мире технологий жить стало легче. На кухне появляются маленькие помощники, без которых трудно обойтись настоящей хозяйке. Я говорю о простом блендере. Это маленькое чудо техники просто незаменимо на кухне. Если вы ещё к тому же молодая мама и у вас совсем маленький карапуз, то вы просто не сможете жить без него!

Блендер незаменим для приготовления супов-пюре. Вот вам маленький совет: если вы варите суп из фасоли, то, пропустив только часть её через блендер и добавив получившуюся кашицу в суп, вы добьётесь удивительного вкуса! Так же можно поступать и с картофелем в супе.

А вот это уже хитрость. Ваш муж или ребенок не любит лук в супе? Давайте его обманем: пассированный лук с частью вареного картофеля взбейте блендером. Вкус и аромат останется, но противных кусочков лука муж или маленький нехочуха в тарелке не найдут.

Блендер – настоящее чудо техники для дома, если вы любите готовить различные соусы, а также домашний майонез. Просто взбейте необходимые по книге ингредиенты! Вы не добьётесь такого результата при помощи миксера.

Домашние молочные коктейли

Мой муж просто обожает молоко и молочные коктейли. Сделать вкусный ягодный, фруктовый, в том числе вот такой ананасовый коктейль в домашних условиях проще простого. Вам понадобятся только фрукты (ягоды), сахар и молоко. Просто положите в блендер и взбейте. Сахар растворяется мгновенно даже в холодном молоке. Если вы достали ягоды из морозильника, то не стоит их размораживать, просто положите в блендер – пусть трудится. Коктейли получаются очень вкусными и полезными, с настоящей профессиональной пенкой. Приготовление молочных коктейлей требует простого мороженого, молока и сахара. Очень вкусно! У вас не останется и капли приготовленного коктейля через пару минут.

Делаем варенье в блендере

Стоит сказать, что блендер пригодится для приготовления домашнего варенья. Только такое варенье не требует варки! Зимой размороженные ягоды выглядят не очень красиво и не вызывают аппетита, но кушать стоит только потому, что в них содержится целый клад витаминов. Просто взбейте размороженные ягоды с небольшим количеством сахара и подайте к чаю.

Секрет вкусной выпечки

Если вы любите печь или делаете это потому, что ваши домашние обожают выпечку, то он снова поможет разнообразить меню.

Главное достоинство блендера в кулинарии – способность перемалывать различные сухие продукты: кукурузу, орехи, сушеные грибы и т. д. Перемолотые продукты можно использовать как муку. При приготовлении орехового печенья добавьте в тесто не только целые орехи, но и ореховую пудру – аромат и вкус потрясающий. Лично я придумала крем, который состоит из вареной сгущенки, сливочного масла и ореховой пудры.

Если у вас растет малыш и пора его прикармливать, то забудьте о простом ситечке. Ваш блендер всё сделает быстрее и качественнее. Проще простого становится приготовить овощное пюре, рисовую или гречневую кашу.

Вывод: без мужа прожить легче, чем без блендера :)

… из цикла советов соседки Оли

© 2012, Женские мысли. Все права на публикацию текстовых материалов принадлежат администрации сайта. При полном или частичном копировании указание автора статьи и активной ссылки на источник обязательно. Несоблюдение условий заимствования преследуется по закону.

Поделитесь своим мнением

Я не робот.