Тушеные куриные шейки, рецепт

Мечта любой хозяйки – готовить вкусно. А с приходом экономического кризиса – еще и экономно. Если у вас лежат в морозильнике куриные шейки – рецепт вам придется по душе. Особенно он подойдет лентяйкам или просто новоявленным женам, которые хотят порадовать мужа вкусным обедом или ужином.

Представляем вашему вниманию быстрый недорогой рецепт вкусного блюда – тушеные куриные шейки с овощами.

Необходимые ингредиенты для быстрого приготовления:

1 кг куриных шеек

0,5-1 кг овощей (лук, морковь, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, болгарский перец, баклажан, кабачок, горох или любые другие любимые вами овощи)

соль и специи по желанию

Итак, непосредственно тушеные куриные шейки — рецепт:

Куриные шейки разморозить полностью или частично, промыть, уложить в кастрюлю или глубокую сковородку. Добавить растительного масла, 100-150 мл воды, поставить на медленный огонь и накрыть крышкой.

Можно использовать любые овощи, которые есть у вас дома. Отметим, что даже простой вариант – куриные шейки с луком и морковью – невероятно вкусен! Итак, нашинковать лук, морковь, промыть и подготовить любые имеющиеся в наличии овощи, такие как цветная капуста, брокколи, фасоль и др.

Пока вы подготавливали овощи, куриные шейки тушились под крышкой около 5 минут. Самое время слегка посолить их и добавить все приготовленные овощи. Не перемешивать сразу! Оставляем куриные шейки тушиться с овощами, время от времени помешивая. Под конец тушения добавляем соль и специи по вкусу.

Вы потратите на закладывание в посуду продуктов от 5 до 10 минут, после чего можно на 30 минут отвлечься и заняться другими насущными делами: ваш обед готовится сам!

Тушеные куриные шейки вкусны тем, что мясо на них становится очень нежным и сочным. Овощи также вкусны благодаря тушению в курином бульоне. Подавать куриные шейки можно сразу, обильно украсив их зеленью. В дополнение к блюду можно подать салат из свежих овощей со сметаной.

Получается невероятно вкусно! Приятного вам аппетита!

Post Author: admin

2 thoughts on “Тушеные куриные шейки, рецепт

    Анюта

    (9 февраля 2010 - 19:17)

    Интересно…надо попробовать. А с куриными желудками можно поэкспериментировать с помощью такого рецепта?

      Lali

      (22 октября 2011 - 4:53)

      kurinye zheludki nuzhno kak minimum poltora chasa tushit…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *